真風(吉祥寺)
普段あまりラーメン屋には行かないのですが、たまにはということでブックオフの裏手にある「真風(まじ)」に行ってきました。
基本のクロ(醤油豚骨)、750円。湯気が全然立ってなかったので、そんなに熱くないのか?と油断したら超熱かったです。お味は豚骨でありながら醤油のサッパリ感がほどよく相まって美味しい。見た目よりはまろやかな味。麺は縮れ麺で、コシもあっていいですね。
こちらは鯛塩ラーメン(850円)。さっぱり系かなと思いきや、油がやや多めな印象で、どちらかと言えばちょっとコッテリかも。でも、鯛の出汁の効いたスープが美味しかったです。
どのラーメンも他に半熟卵やチャーシュー等をいろいろトッピングできます。また、+100円でつけ麺にできるそうで、そちらも食べてみたいところ。
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吉祥寺真風
住所:東京都武蔵野市吉祥寺南町2-6-2:地図
営業時間:11:30~14:30と17:30~22:30(平日)、11:30~22:30(土日祝)、火休
TEL:0422-48-8867
#吉祥寺真風 → http://www.e-maji.net/
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